People 🦸 [100 points]
Solidarité [70 points] : Favorisant l’inclusion des personnes en situation de handicap, éloignées de l’emploi, ou en réinsertion ou venant en aide aux personnes dans le besoin.
Santé [20 points] : Bonnes pratiques pour préserver la santé des consommateurs.
Bien-être animal [10 points] : Des alternatives végétales ou des produits garantissant un niveau de bien-être animal plus respectueux.
Planet 🌎 [100 points]
Carte [50 points] : Prise en compte d'options végétariennes ou véganes permettant de réduire considérablement l’impact carbone.
Approvisionnement [25 points] : Mode de production favorisant la bio, les produits de saison ou locaux via des circuits court.
Ressources [10 points] : Optimisation de l’utilisation de l’eau et de l’énergie.
Déchets [15 points] : Réduction du gaspillage alimentaire et des déchets non alimentaires (particulièrement le plastique à usage unique).